אז מה עושים עם החגים???
עידן השפע, אורח החיים המהיר ושפע המזון מסביבנו גרמו לכך שהאוכל הפך למרכז. הוא חלק בלתי נפרד מחיינו, בילויים, מסעדות,
עידן השפע, אורח החיים המהיר ושפע המזון מסביבנו גרמו לכך שהאוכל הפך למרכז. הוא חלק בלתי נפרד מחיינו, בילויים, מסעדות,
איש שמן נכנס למסעדה ומתיישב. ניגשת אליו המלצרית ושואלת: "יש לנו חזה עוף, כבד אווז, סטייק עין, מרק רגל, שווארמה,
הקיץ כבר כאן, החופש גם. והילדים שלנו בתוך מסגרת "חדשה", מסגרת של חופש. אני באמת אוהבת חופש. אבל חופש בלי
מתחילה להרגיש את ההתרגשות הזאת… שהנה תכף מגיע חג שבועות. ואני- חולה על החג הזה!!! בתור חובבת קיץ מושבעת,החג הזה
מה עושים? מה אוכלים? המצות משמינות לא? הרבה ארוחות משפחתיות שכוללות מנות מטורפות והקינוחים? אז מה עושים? רגע לפני שהחג
קיימות כל כך הרבה סוגי דיאטות שונות ומשונות… כל דיאטה מבטיחה הבטחות שאם רק נעשה אותה נהיה יפים, רזים ומצליחים.
אין זה סוד כי בעידן השפע הקושי בשמירה על תזונה מאוזנת רק הולך ומעמיק. יש לנו את הידע מה בריא
אני האחרונה שתשכנע מישהו לאכול אוכל שלא טעים לו, אני מאמינה שעצם המחשבה שלנו על האוכל גורמת לגוף שלנו להפריש
אחת הסיבות המניעות אותי בבניית תפריט לאנשים היא שברצוני לפשט ולהקל על "הסבל" של אנשים בעת התמודדותם עם המזון שסביבנו.
למה? ממש כמו ניקיון של בית לפעמים צריך להתייחס אל הגוף שלנו ולבצע בו ניקיון יסודי. לתת בוסט למערכות הגוף