adminאחת הסיבות המניעות אותי בבניית תפריט לאנשים היא שברצוני לפשט ולהקל על "הסבל" של אנשים בעת התמודדותם עם המזון שסביבנו. ולהפוך את ה"סבל" להנאה והנעה בכל תחומי החיים.
אין זה סוד כיי בעידן השפע הקושי בשמירה על תזונה מאוזנת רק הולך ומעמיק.
יש לנו את הידע מה בריא ומה לא. מה נכון לנו לאכול ומה לא כדאי. ובהיותנו אנשים הגיוניים, אנחנו אמורים להצליח ליישם את עקרונות התפריט הבריא בקלות ובפשטות.
אז… למה זה כל כך קשה?
למה אנחנו אוכלים?
או יותר נכון למה אנחנו אוכלים גם מה שלא טוב לנו לאכול?
ואיך … איך אפשר לשנות את זה?
ישנם ארבעה רבדים הנוגעים לכל תחום בחיינו עשייה, הגשמה, תפיסת עצמינו, וכמובן גם אכילה, על ידי התייחסות לארבעת הרבדים הללו אנחנו יכולים ליצור פריצת דרך משמעותית בהתייחסות שלנו למזון אותו אנחנו אוכלים.
ארבעת הרבדים ואוכל:
רובד רגשי: כל סך הרגשות שלנו. מחולקים לרגשות גבוהים כשמחה, אהבה, חמלה, קבלה. ורגשות נמוכים כפחד, חוסר ביטחון, חוסר אמון, כעס, עלבון, מתח, לחץ וכדומה. בבואנו לתהליך של שינוי אורחות החיים עלינו לנתח את המניעים הרגשיים שלנו. לבודד את הרגשות שלנו , מתי אני אוכלת? כשאני בלחץ? בשמחה? בעצב? התייחסות לרגשות שלנו בצורה שנותנת להם מענה אך לא בהכרח תזונתי יכולה להניע אותנו לתהליך של הצלחה בשינוי תזונתי משנה חיים.
רובד פיזי: איך אנחנו מרגישים בחיי היום יום שלנו? מה מצב הבריאות, החיוניות, העשייה והפעולה שלנו? בכל תחום בחיינו ובפרט בתחום המזון. אכילה נכונה יכולה לקדם את הבריאות והחיוניות שלנו ובכך להניע הצלחות בתחומים נוספים בחיינו.
רובד מנטאלי: רובד זה מתייחס אל המחשבות, תפיסת העולם, אמונות, דפוסים, ופרשנות אישית שלנו למציאות. האם כאשר אנחנו לא מצליחים לעשות משהו או כאשר אנחנו בלחץ אנחנו נוטים לחשוב על עצמינו ועל אחרים בצורה שלילית, או חיובית? איך אנחנו רותמים את המחשבות שלנו, את השכל שלנו לגורם תומך ותורם עבורנו להשגת המטרות והיעדים שלנו בכל תחומי החיים ובתזונה ודיאטה בפרט. האם כאשר אנחנו לא מצליחים לאכול מאוזן אנחנו יורדים על עצמנו ומריצים בראש מילות גנאי על עצמנו כגון: איזה סתומה, איזה טיפשה, איזה שמנה? או אולי אנחנו מוותרים ומתייאשים עוד לפני שבכלל התחלנו? כי זה כל כך קשה ובטח לא נצליח. חשוב לכוון את המחשבות שלנו לתדר שמכיל וסולח, לתדר שמאפשר ופותח לעצמנו ולסביבה שלנו. ברובד זה ננסה לשתול מחשבות של אני יכול, מסוגל, הדבר אפשרי וזמין עבורי.
רובד אנרגטי: לכל דבר יש אנרגיה. אנחנו כבני אדם יכולים להרגיש אנרגיה מסוימת בלי להסביר מה בדיוק הרגשנו, אך כל אחד מאיתנו מרגיש לפעמים באנרגיה גבוהה שמובילה אותנו לחשוב טוב וחיובי ואז אנחנו מלאי אנרגיה לעשייה. כאשר טוב לנו, אנו מחייכים לעולם והעולם מחייך אלינו. כך, לכל רעיון, פרויקט, מערכת יחסים עם אנשים, מערכת יחסים עם אוכל יש שדה אנרגיה המשפיע על יכולת ההגשמה שלנו. אם אנחנו נמצאים בתדר נמוך אז כל מה שאנו עושים לא מצליח. וליהפך, כאשר התדר שלנו גבוה אנו חווים שמחה והצלחה בכל מה שאנו עושים. אפשר לעלות את התדר על ידי מחשבות חיוביות במקום מחשבות שליליות. כאשר אני משנה את המחשבות שלי אני יכולה לשנות את החיים שלי. ולחוות הצלחות בתחומים שונים ומגוונים.
כל הרבדים מושפעים אחד מן השני כמו מעגל. ולכן חשוב לשמור על כל הרבדים בחיינו פתוחים וזורמים. בכל תהליך של שינוי עבודה, מגורים, מקצוע, אורחות חיים תזונה ודיאטה עלינו לרתום את ארבעת הרבדים על מנת שהתהליך יהיה פשוט, קל ויחזיק מעמד לאורך זמן.
עכשיו נסה לבחון את הרבדים השונים בחייך ואיך הם מתקשרים לתחום אותו אתה רוצה לשנות?
אם בתזונה ודיאטה עסקינן אז עצור רגע ונסה לחשוב מה ההתייחסות שלך בכל רובד לנושא?
מוזמנים לשתף, אשמח להגיב…